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🍽️ Knackige Garnelen-Wraps

283 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Blätter Lollo Rosso
• 1 Tomate
• 0.5 Mini-Gurke
• 50 g Mozzarella (45 % Fett i. Tr.)
• 2 Vollkorn-Tortillafladen
• 2 EL Frischkäse (45 % Fett i. Tr.; à 20 g)
• 6 gegarte Garnelen (geschält und entdarmt)
• 2 Spritzer Chilisauce
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Wasche die Salatblätter unter fließendem Wasser ab.
2. 2. Schüttle das Gemüse trocken oder tupfe es mit einem Küchentuch ab.
3. 3. Wasche die Tomate und schneide sie in der Länge durch die Mitte.
4. 4. Schneide die Tomatenhälften in dünne Scheiben.
5. 5. Wasche die Gurke und schneide sie ebenfalls in dünne Scheiben.
6. 6. Schneide den Mozzarella in gleich dicke Scheiben.
7. 7. Erwärme die Tortillafladen kurz in der Pfanne oder Mikrowelle.
8. 8. Verstreiche einen Esslöffel Frischkäse auf jedem Fladen.
9. 9. Lege zwei Blätter Lollo-Rosso-Salat auf den Käse.
10. 10. Verteile die Tomaten- und Gurkenscheiben gleichmäßig auf dem Salat.
11. 11. Lege die Mozzarellascheiben oben drauf.
12. 12. Ordne die Garnelen in der Mitte des Fladens an.
13. 13. Tropfe etwas Chilisauce über die Garnelen.
14. 14. Würze alles mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer.
15. 15. Schlage die linke und rechte Seite des Fladens zur Mitte hin ein.
16. 16. Rolle den Wrap von unten nach oben fest auf.
17. 17. Schneide die fertigen Wraps in der Mitte durch.
18. 18. Serviere die Snacks sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 283
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 16 g