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🍽️ Gegrillte Garnelen-Paprika-Spieße

231 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Entferne die Kerne und das weiße Stratum aus der Paprika.
  2. 2. Schneide die Paprika in kleine, essbare Stücke.
  3. 3. Halbiere die Zwiebel quer.
  4. 4. Teile jede Zwiebelhälfte in vier längliche Spalten.
  5. 5. Zerlege die Zwiebelringe grob in einzelne Blätter.
  6. 6. Schneide die Zitrone in runde Scheiben.
  7. 7. Drücke die restliche Zitrone halbiert aus, um Saft zu gewinnen.
  8. 8. Vermische die gehackte Petersilie mit dem Öl.
  9. 9. Gib den Zitronensaft zur Öl-Petersilien-Mischung.
  10. 10. Würze die Marinade mit Salz.
  11. 11. Würze die Marinade mit Pfeffer.
  12. 12. Stecke drei Garnelen auf einen Grillspieß.
  13. 13. Setze eine halbe Zitronenscheibe an das Ende des Spießes.
  14. 14. Wiederhole dies für alle Spieße.
  15. 15. Stecke abwechselnd Paprikastücke und Zwiebelstücke auf die Spieße.
  16. 16. Achte auf eine bunte Mischung der Zutaten.
  17. 17. Bürste die Spieße mit der Kräuter-Öl-Mischung ein.
  18. 18. Lege die Spieße auf den heißen Grill.
  19. 19. Grille die Spieße, bis sie fertig sind.
  20. 20. Bürste die Spieße während des Grillens immer wieder nach.

Nährwerte pro Portion