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🍽️ Knusprige Garnelen in süß-saurer Orangensoße
289 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 0.5 Orange
- 1 EL Butter
- 6 Garnelenschwänze
- Salz
- Pfeffer
- 75 g Orangenmarmelade
- 4 EL Zitronensaft
- 1 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitung
- 1. Schneide zwei dicke Scheiben von der Orange ab und teile diese in Viertel.
- 2. Presse den Rest der Orange aus, um den Saft zu gewinnen.
- 3. Erhitze die Butter in einer Pfanne.
- 4. Brate die Garnelen von allen Seiten an.
- 5. Würze die Garnelen mit Salz und Pfeffer.
- 6. Rühre die Orangenmarmelade, zwei Esslöffel Orangensaft und den Zitronensaft zusammen.
- 7. Lass die Soßenmischung unter Rühren aufkochen.
- 8. Gib die Garnelen in die Soße.
- 9. Lass die Garnelen zwei Minuten in der Soße ziehen.
- 10. Richte die Garnelen auf Tellern an.
- 11. Dekoriere die Garnelen mit den Orangenvierteln.
- 12. Bestreue die Garnelen mit Schnittlauchröllchen.
- 13. Reiche das Gericht mit Baguette dazu.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 289
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 22 g