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🍽️ Knoblauch-Chili-Garnelen aus der Heißluftfritteuse
119 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g Garnelen (geschält, entdarmt)
- 4 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote
- 1 Handvoll Petersilie
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Chiliflocken
Zubereitung
- 1. Spüle die Garnelen unter kaltem Wasser ab. Tupfe sie anschließend mit einem Küchentuch gut trocken.
- 2. Schäle die Knoblauchzehen. Schneide sie in feine Scheiben.
- 3. Halbiere die Chilischote längs. Entferne die Kerne. Wasche die Schote und schneide sie in schmale Ringe.
- 4. Wasche die Petersilie. Schüttle sie trocken. Zupfe die Blätter von den Stielen und hacke sie grob.
- 5. Gib die Garnelen, den Knoblauch, die Chili und die Petersilie in eine große Schüssel.
- 6. Tropfe das Öl und den Zitronensaft über die Mischung.
- 7. Würze alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- 8. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- 9. Gib die Garnelen in den Korb der Heißluftfritteuse. Gare sie für 8 bis 10 Minuten.
- 10. Nimm die fertigen Garnelen aus der Fritteuse. Lege sie auf eine Servierplatte.
- 11. Streu Chiliflocken über die Garnelen. Serviere das Gericht sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 119
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 2 g