🍽️ Garnelen-Aprikosenspieße

Name: Garnelen-Aprikosenspieße
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Riesengarnele (in der Schale); 1 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Olivenöl (zum Einpinseln); 1 kleine Dose Aprikosen; Holzspieß

196 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

500 g Riesengarnele (in der Schale)
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
Olivenöl (zum Einpinseln)
1 kleine Dose Aprikosen
Holzspieß

Zubereitung

1. Schneide die Panzer der Garnelen mit einer Küchenschere auf.
2. Entferne den dunklen Darm der Garnelen, aber lass die Schalen dran.
3. Spüle die Garnelen unter kaltem Wasser ab.
4. Tupfe die Garnelen mit Küchenkrepp trocken.
5. Beträufle die Garnelen mit Zitronensaft.
6. Lass die Aprikosen abtropfen.
7. Tupfe die Garnelen nochmals trocken.
8. Würze die Garnelen mit Salz und Pfeffer.
9. Pinsel die Garnelen mit Olivenöl ein.
10. Stecke abwechselnd Garnelen und Aprikosenhälften auf die Spieße.
11. Öle den Grillrost.
12. Grille die Spieße bei starker Hitze für ca. 2 Minuten pro Seite.

Nährwerte pro Portion

kcal: 196
Protein: 24 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 4 g