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🍳 Fruchtiger Quark mit Leinöl

349 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 3 EL Magerquark
• 3 EL Milch (3,5 % Fett)
• 2 EL kaltgepresstes Bio- Leinöl
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 1 Handvoll Obst nach Wahl (Banane, Himbeeren oder Erdbeeren)
• 1 TL geschrotete Leinsamen (oder Mandelsplitter)
• 1 TL Honig (nach Belieben)

Zubereitung

1. 1. Gib alle Zutaten außer dem Obst in eine Schüssel.
2. 2. Verrühre die Masse mit einem Mixer oder Pürierstab, bis sie glatt ist.
3. 3. Schneide das Obst in kleine, essbare Stücke.
4. 4. Gib die Obststücke zum Quark.
5. 5. Bestreue das Gericht mit Leinsamen oder Mandelsplittern.
6. 6. Süße den Quark nach Geschmack mit Honig an.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 349
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 24 g