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🍰 Fruchtiges Gelee-Glas

137 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Weiche die Gelatine für fünf Minuten in kaltem Wasser ein.
  2. 2. Erhitze 400 Milliliter Traubensaft, aber lass ihn nicht kochen.
  3. 3. Nimm die Gelatine aus dem Wasser und drücke sie kurz ab.
  4. 4. Gib die tropfnasse Gelatine in den warmen Saft.
  5. 5. Rühre so lange, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
  6. 6. Nimm die Saft-Gelatine-Mischung vom Herd.
  7. 7. Lass die Mischung kurz abkühlen.
  8. 8. Rühre den restlichen Traubensaft löffelweise unter.
  9. 9. Fülle die Flüssigkeit in eine Schüssel.
  10. 10. Stell die Schüssel in den Kühlschrank.
  11. 11. Warte, bis die Flüssigkeit beginnt, leicht zu gelieren.
  12. 12. Schäle die Kiwis.
  13. 13. Schneide die Kiwis längs in die Hälfte.
  14. 14. Schneide die Kiwi-Hälften in dünne Scheiben.
  15. 15. Wasche die Weintrauben.
  16. 16. Tropfe die Weintrauben ab.
  17. 17. Halbiere die Weintrauben.
  18. 18. Löse die Physalis aus ihren Blatthüllen.
  19. 19. Wasche die Physalis.
  20. 20. Tropfe die Physalis ab.
  21. 21. Halbiere die Physalis.
  22. 22. Nimm acht Gläser mit einem Fassungsvermögen von etwa 300 Millilitern.
  23. 23. Stelle die Hälfte der Kiwischeiben aufrecht in die Gläser.
  24. 24. Verteile die Hälfte der Weintrauben zwischen den Kiwischeiben.
  25. 25. Verteile die Hälfte der Physalis zwischen den Früchten.
  26. 26. Rühre das Mineralwasser unter die leicht gelierte Saftmischung.
  27. 27. Gieße die Hälfte der Saftmischung in die vorbereiteten Gläser.
  28. 28. Stell die Gläser für etwa fünf Minuten in das Gefrierfach.
  29. 29. Überprüfe, ob die Oberfläche leicht fest ist.
  30. 30. Achte darauf, dass die Masse nicht vollständig gefriert.
  31. 31. Verteile die restlichen Früchte auf den Gläsern.
  32. 32. Gieße die restliche Saftmischung über die Früchte.
  33. 33. Decke die Gläser ab.
  34. 34. Stell die Gläser für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank.
  35. 35. Lass das Gelee vollständig fest werden.

Nährwerte pro Portion