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🍰 Schokoladen-Nuss-Frucht-Kuchen

1050 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Zartbitterschokolade
• 125 g Butter
• 100 g Puderzucker
• 100 g geschälte, geröstete Mandelkerne
• 100 g geschälte, geröstete Haselnüsse
• 300 g gemahlene, getrocknete Früchte

Zubereitung

1. 1. Brich die Schokolade in kleine Stücke.
2. 2. Gib die Butter und die Schokoladenstücke in einen Topf.
3. 3. Stelle den Topf auf eine sehr niedrige Herdplatte.
4. 4. Rühre ständig um, bis die Schokolade und die Butter komplett geschmolzen sind.
5. 5. Nimm den Topf vom Herd.
6. 6. Rühre den Puderzucker in die Schokoladenmasse ein.
7. 7. Gib die gemahlenen Mandeln und Haselnüsse dazu.
8. 8. Hebe die Trockenfrüchte vorsichtig unter.
9. 9. Fülle die Masse in eine Springform.
10. 10. Drücke die Masse gleichmäßig in der Form verteilt.
11. 11. Stelle die Form an einen kühlen Ort.
12. 12. Lass den Kuchen über Nacht ruhen.
13. 13. Vermeide das direkte Kühlen im Kühlschrank.
14. 14. Tauche den Boden der Springform kurz in heißes Wasser.
15. 15. Löse den Kuchen vorsichtig aus der Form.
16. 16. Nimm ein Messer und wärme die Klinge leicht an.
17. 17. Schneide den Kuchen in Stücke.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 1050
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 68 g · Carbs: 95 g