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🍽️ Frucht-Joghurt-Salat

197 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Birnen
• 2 Äpfel
• 50 g Heidelbeeren
• 100 g Honigmelone (entkernt und geschält)
• 20 ml Grand Marnier
• 1 EL Honig
• Zitronen
• 2 EL Cornflakes
• 150 g Joghurt
• 2 EL Himbeermark
• Minze (für die Garnitur)

Zubereitung

1. 1. Wasche die Birnen und Äpfel gründlich unter fließendem Wasser.
2. 2. Schneide die Früchte in Viertel und entferne das Kernhaus.
3. 3. Schneide die entkernten Früchte in kleine Würfel.
4. 4. Wasche die Heidelbeeren und entfernte eventuelle beschädigte Beeren.
5. 5. Schneide die Honigmelone in kleine Würfel.
6. 6. Gib alle Obststücke in eine große Schüssel.
7. 7. Gieße Grand Marnier, Honig und Zitronensaft über das Obst.
8. 8. Vermische alles gut, sodass das Obst gleichmäßig bedeckt ist.
9. 9. Lass den Salat für eine Stunde im Kühlschrank ziehen.
10. 10. Verrühre den Joghurt mit dem Himbeermark in einer kleinen Schüssel.
11. 11. Fülle den marinierten Obstsalat in einzelne Gläser.
12. 12. Gieße die Joghurt-Himbeer-Mischung über den Obstsalat.
13. 13. Streu ein paar Corn Flakes über das Dessert.
14. 14. Garniere jeden Becher mit einem frischen Minzblatt.
15. 15. Serviere den Salat sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 197
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 38 g