🥤 Frischer Kräuter-Obst-Smoothie

Name: Frischer Kräuter-Obst-Smoothie
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Spinat; 2 Handvoll gemischte Kräuter (z. B. Kerbel, Minze, Estragon, Petersilie); 2 Äpfel; 1 Orange; 1 TL Olivenöl; 500 ml Mineralwasser

105 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

150 g Spinat
2 Handvoll gemischte Kräuter (z. B. Kerbel, Minze, Estragon, Petersilie)
2 Äpfel
1 Orange
1 TL Olivenöl
500 ml Mineralwasser

Zubereitung

1. Wasche den Spinat und die Kräuter gründlich.
2. Trockne das Blattgemüse mit einem Schleudergerät oder einem Küchentuch.
3. Nimm eine kleine Handvoll der Kräuter zur Seite für die Dekoration.
4. Wasche die Äpfel gründlich.
5. Schäle die Äpfel und entferne das Kerngehäuse.
6. Schneide das Apfel-Fleisch in grobe Stücke.
7. Presse die Orange aus, um den Saft zu erhalten.
8. Gib den Spinat, die restlichen Kräuter und die Apfelstücke in den Mixer.
9. Gieße den Orangensaft dazu.
10. Püriere die Zutaten im Mixer, bis sie fein zerkleinert sind.
11. Gib das Öl in die Mischung.
12. Fülle den Mixer mit Wasser auf, bis die gewünschte Menge erreicht ist.
13. Mix die Flüssigkeit noch einmal, bis sie schön schaumig ist.
14. Fülle den Smoothie in vier Gläser.
15. Stecke Strohalme in die Gläser.
16. Dekoriere jeden Drink mit den zuvor beiseitegelegten Kräutern.
17. Serviere den Smoothie sofort.

Nährwerte pro Portion

kcal: 105
Protein: 2 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 19 g