← Alle Rezepte
🍽️ Frucht-Käse-Crostini
437 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
Gratis in der MyFoody-App kochen →
Zutaten
- 1 Baguette
- 4 Bananen
- 400 g Mozzarella
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 250 g grüne Weintrauben
Zubereitung
- 1. Schneide das Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben und lege sie nebeneinander auf ein Backblech.
- 2. Schäle die Bananen und schneide sie in Scheiben. Nimm den Mozzarella aus der Packung, lass ihn abtropfen und schneide ihn ebenfalls in dünne Scheiben.
- 3. Belege jede Baguettescheibe mit einer Bananen- und einer Mozzarellascheibe. Würze alles mit Salz und Pfeffer. Backe die Crostini im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Heißluft oder Umluft, mittlere Schiene) für etwa 10 Minuten, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
- 4. Wasche in der Zwischenzeit die Weintrauben und entferne die Stiele.
- 5. Stecke zum Servieren jeweils eine Weintraube mit einem kleinen Holzspieß auf die fertigen Crostini.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 437
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 55 g