🍰 Einfache Beeren-Joghurt-Eis am Stiel

Name: Einfache Beeren-Joghurt-Eis am Stiel
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren); 1 EL Zitronensaft; 2 EL Honig; 200 g griechischer Joghurt

61 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

200 g gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren)
1 EL Zitronensaft
2 EL Honig
200 g griechischer Joghurt

Zubereitung

1. Wasche die Beeren sorgfältig und trockne sie ab. Püriere sie dann fein zusammen mit dem Zitronensaft und einem Esslöffel Honig. Fülle etwa zwei Drittel dieser Beerenmischung in deine Eisformen.
2. Rühre den Joghurt mit dem restlichen Honig glatt und cremig. Gib vorsichtig etwa die Hälfte dieser Joghurtmischung oben auf die Beerenfüllung. Vermische die übrige Beerenmischung mit dem restlichen Joghurt und fülle diese Schicht ebenfalls in die Formen.
3. Lass die Eisam Stiel mindestens fünf Stunden gefrieren. Stecke die Holzstäbchen nach etwa der Hälfte der Zeit in die noch weiche Masse. Nimm die fertigen Eis am Stiel vor dem Servieren aus den Formen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 61
Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 6 g