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🍳 Fruchtiges Feigen-Hafer-Frühstück

435 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 getrocknete Feigen
• 75 g geschroteter Hafer
• 75 g geschroteter Dinkel
• 250 g Dickmilch (1,5 % Fett)
• 400 g Orangen (2 Orangen)
• 2 TL Ahornsirup

Zubereitung

1. 1. Schneide die Feigen in sehr kleine Würfel.
2. 2. Gib die Haferflocken, den Dinkel und die gewürfelten Feigen in eine Schüssel.
3. 3. Rühre die Dickmilch unter die Trockenmischung, bis alles gut vermischt ist.
4. 4. Decke die Schüssel ab und lege sie für etwa 12 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
5. 5. Schäle die Orangen dick ab, sodass auch die weiße Hautschicht entfernt wird.
6. 6. Schneide die Orangenfilets vorsichtig aus den Trennhäuten heraus.
7. 7. Fange den austretenden Saft in einem kleinen Gefäß auf.
8. 8. Drücke die restlichen Fruchtreste mit den Händen aus, um den letzten Saft zu gewinnen.
9. 9. Verteile das vorbereitete Müsli auf mehreren Tellern oder Schüsseln.
10. 10. Lege die Orangenfilets dekorativ auf das Müsli.
11. 11. Träufle den aufgefangenen Orangensaft über das fertige Frühstück.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 435
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 77 g