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🍽️ Frischkäse mit Erdbeersauce

186 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Erdbeeren und entferne die grünen Stiele.
  2. 2. Gib die Beeren und den Zitronensaft in einen Topf.
  3. 3. Erhitze die Mischung auf dem Herd.
  4. 4. Lasse die Beeren kurz köcheln, bis sie weich sind und etwas zerfallen.
  5. 5. Drücke die gekochten Beeren durch ein feines Sieb, um die Kerne zu entfernen.
  6. 6. Rühre den Puderzucker in die durchgeseihte Sauce ein.
  7. 7. Lasse die Erdbeersauce abkühlen.
  8. 8. Gib den Frischkäse (Crémets) auf einen Teller.
  9. 9. Gieße die abgekühlte Erdbeersauce über den Frischkäse.

Nährwerte pro Portion