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🍽️ Gegrillte Forelle mit Dill

264 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Forellen unter kaltem fließendem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe die Fische mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  3. 3. Salze und pfeffere die Forellen sowohl innen als auch außen kräftig.
  4. 4. Wasche die Zitronen heiß ab und tupfe sie trocken.
  5. 5. Schneide die Zitronen in hauchdünne Scheiben.
  6. 6. Wasche den Dill und schüttle ihn trocken.
  7. 7. Zupfe die feinen Dillspitzen von den Stängeln.
  8. 8. Lege die Forellen in die Fischgrillzangen.
  9. 9. Fülle die Fische innen und außen mit den Zitronenscheiben und Dillspitzen.
  10. 10. Tropfe jeweils einen Teelöffel Olivenöl über die Fische.
  11. 11. Klappe die Grillzangen zusammen und verschließe sie sicher.
  12. 12. Lege die Zangen auf den vorgeheizten heißen Grill.
  13. 13. Grille die Forellen für 20 bis 25 Minuten.

Nährwerte pro Portion