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🍰 Verbotene Frucht mit Mandelcreme
138 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 250 g Süßkirsche
- 1 kleine Banane
- 200 g fettarmer Kefir
- 1 EL Mandelmus (Reformhaus)
- 1 TL Honig
- etwas frische Pfefferminze
Zubereitung
- 1. Entferne die Stiele von allen Süßkirschen, außer von vier Stück.
- 2. Wasche die Kirschen unter fließendem Wasser ab.
- 3. Entferne die Kerne von den Kirschen.
- 4. Lege die entsteinten Kirschen in das Gefrierfach.
- 5. Lasse die Kirschen für etwa zwei Stunden gefrieren.
- 6. Schäle die Banane.
- 7. Püriere die Banane fein.
- 8. Verrühre das Bananenpüree mit Kefir.
- 9. Rühre das Mandelmus unter die Mischung.
- 10. Gib den Honig hinzu und vermische alles gut.
- 11. Nimm die gefrorenen Kirschen aus dem Gefrierfach.
- 12. Gib die Kirschen in einen Küchenmixer.
- 13. Püriere die Kirschen zu einem feinen Brei.
- 14. Vermische das Kirschpüree mit der Bananen-Kefir-Mischung.
- 15. Schneide die vier übrig gelassenen Kirschen klein.
- 16. Hacke die Pfefferminze fein.
- 17. Dekoriere das Gericht mit den Kirschen und der Minze.
- 18. Serviere das Dessert sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 138
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 20 g