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🍽️ Fleisch- und Hähnchen-Fondue

978 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Schweinerippchen (Je ca. 600 g)
• Chicken Wing (Je ca. 600 g)
• flüssiger Honig
• Salz
• Pfeffer
• 1 l Pflanzenöl (zum Ausbacken)
• Mango-Chutney
• Remoulade
• Chilisauce
• Mixed Pickles

Zubereitung

1. 1. Lege die Fleischstücke auf eine Platte.
2. 2. Erhitze das Öl im Fonduetopf auf dem Herd.
3. 3. Stelle den Topf auf den angezündeten Rechaud (eine kleine Flamme zum Warmhalten) und halte das Öl heiß.
4. 4. Stelle Salz und Pfeffer bereit.
5. 5. Pinsel die Fleischstücke mit Chilisauce und Honig ein.
6. 6. Gare die Fleischstücke mit der Fonduegabel im heißen Öl.
7. 7. Serviere das Fondue mit Dips und Mixed Pickles (eingelegtes Gemüse).

Nährwerte pro Portion

• kcal: 978
• Protein: 62 g · Fett/Fat: 75 g · Carbs: 21 g