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🍽️ Gegrillte Kartoffeln im Alufolie-Päckchen mit Feta und Oliven

399 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Stiche die Schale der Kartoffeln mit einer Gabel an mehreren Stellen ein.
  3. 3. Schneide acht Quadrate aus Alufolie zu je etwa 15 mal 15 Zentimetern.
  4. 4. Bestreiche die eine Seite der Folienquadrate mit Öl.
  5. 5. Streue etwas Salz auf die eingefettete Seite.
  6. 6. Lege eine Kartoffel auf jedes vorbereitete Folienquadrat.
  7. 7. Schlage die Folie über der Kartoffel zusammen, sodass ein festes Päckchen entsteht.
  8. 8. Lege die Päckchen auf den Grillrost.
  9. 9. Grille die Kartoffeln für 45 bis 60 Minuten.
  10. 10. Wende die Päckchen während der Garzeit ab und zu.
  11. 11. Prüfe die Garzeit, indem du eine Kartoffel mit einem Spieß anstichst.
  12. 12. Die Kartoffeln sind fertig, wenn der Spieß weich bis in die Mitte reicht.
  13. 13. Schneide den Feta-Käse in kleine Würfel.
  14. 14. Hacke die schwarzen Oliven grob durch.
  15. 15. Öffne die heißen Alufolie-Päckchen vorsichtig.
  16. 16. Schneide die Kartoffeln in der Mitte kreuzweise ein.
  17. 17. Fülle die Kartoffeln mit Feta-Würfeln und gehackten Oliven.
  18. 18. Garniere jedes Päckchen mit einem frischen Oregano-Zweig.
  19. 19. Tropfe etwas Olivenöl über die gefüllten Kartoffeln.
  20. 20. Würze das Gericht abschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Nährwerte pro Portion