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🍽️ Kartoffeln im Alufolie-Päckchen vom Grill
328 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 8 mittelgroße, mehlig kochende Kartoffeln
- Salz
- 2 TL Kümmel
- 200 g saure Sahne
- Öl (zum Bestreichen)
Zubereitung
- 1. Wasche die Kartoffeln gründlich ab.
- 2. Stiche die Schale an mehreren Stellen mit einer Gabel ein.
- 3. Schneide acht Quadrate aus Alufolie zu je ca. 15 x 15 cm aus.
- 4. Bestreiche eine Seite jedes Folienquadrats mit etwas Öl.
- 5. Lege eine Kartoffel auf jedes vorbereitete Folienquadrat.
- 6. Streue Salz und Kümmel über die Kartoffeln.
- 7. Verschließe die Folie fest über der Kartoffel.
- 8. Lege die Päckchen auf den heißen Grill.
- 9. Gare die Kartoffeln für 45 bis 60 Minuten.
- 10. Wende die Päckchen zwischendurch gelegentlich.
- 11. Prüfe die Garzeit: Die Kartoffeln sind fertig, wenn du einen Holzspieß leicht bis in die Mitte drücken kannst.
- 12. Öffne die Päckchen zum Servieren.
- 13. Brich die Kartoffel leicht auf.
- 14. Salze die Kartoffel nach Belieben nach.
- 15. Fülle die Kartoffel mit saurer Sahne.
- 16. Serviere die Kartoffeln sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 328
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 33 g