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🍽️ Gemüse-Fisch-Spieße

366 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Lass die Fischstäbchen kurz antauen.
  2. 2. Wasche die Zucchini und schneide die Enden ab.
  3. 3. Schneide die Zucchini in etwa 1 cm dicke Scheiben.
  4. 4. Wasche die Paprika und teile sie in Viertel.
  5. 5. Entferne das Innere und die weißen Häute der Paprika.
  6. 6. Schneide die Paprika in mundgerechte Stücke.
  7. 7. Schäle die Zwiebeln.
  8. 8. Teile die Zwiebeln längs in Viertel.
  9. 9. Trenne die Zwiebelviertel in einzelne Stücke.
  10. 10. Schneide jedes Fischstäbchen zweimal durch, um vier gleiche Teile zu erhalten.
  11. 11. Stecke abwechselnd Fischstücke, Zucchini, Paprika und Zwiebeln auf 8 Spieße.
  12. 12. Würze die Spieße mit Salz, Pfeffer und Rosmarin.
  13. 13. Brate die Spieße in heißem Öl für ca. 12 Minuten.
  14. 14. Wende die Spieße während des Bratens gelegentlich.
  15. 15. Serviere die Spieße mit Tzatziki.

Nährwerte pro Portion