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🍽️ Cremige Feta-Dip mit Fenchel und Chili

436 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Feta
• 4 EL Zitronensaft
• 120 ml Olivenöl
• 2 grüne Pfefferschoten
• 1.5 EL Fenchelsamen
• 0.5 Bund Petersilie
• 2 EL schwarze Oliven

Zubereitung

1. 1. Drücke den Schafskäse (Feta) mit einer Gabel in einer Schüssel zu einer feinen Creme.
2. 2. Rühre den Zitronensaft und das Olivenöl unter den zerdrückten Käse.
3. 3. Hacke die Fenchelsamen sehr fein.
4. 4. Halbiere die Chilischoten der Länge nach.
5. 5. Entferne die Kerne aus den Chilischoten.
6. 6. Wasche die entkernten Chilischoten ab.
7. 7. Hacke die Chilischoten fein.
8. 8. Vermische die gehackten Fenchelsamen und die gehackte Chili mit der Fetacreme.
9. 9. Zupfe die Petersilienblätter von den Stielen.
10. 10. Wasche die Petersilienblätter.
11. 11. Lege die Oliven und die Petersilienblätter dekorativ auf die Fetacreme.
12. 12. Serviere den Dip zusammen mit Baguette.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 436
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 1 g