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🍽️ Feta-Tomaten-Grillpäckchen
471 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 400 g Schafskäse
- 150 g getrocknete Soft-Tomate (getrocknet)
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Pinienkerne
- 1 Handvoll Thymian
- 4 EL Olivenöl
- Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung
- 1. Schneide den Feta-Käse vorsichtig in der Mitte durch, sodass du zwei Hälften erhältst.
- 2. Lege jedes Käse-Halb auf ein eigenes Stück Alufolie.
- 3. Verteile die Tomaten gleichmäßig auf dem Käse.
- 4. Schäle den Knoblauch und schneide ihn in grobe Stücke oder dünne Scheiben.
- 5. Streu den Knoblauch zusammen mit den Pinienkernen über die Tomaten.
- 6. Spüle den Thymian unter kaltem Wasser ab und schüttle ihn gut trocken.
- 7. Lege die Thymian-Zweige auf die Päckchen.
- 8. Gib jeweils einen Esslöffel Olivenöl über die Zutaten.
- 9. Pfeffere die Päckchen nach deinem Geschmack ab.
- 10. Schließe die Alufolie oben fest ab, sodass ein dichtes Päckchen entsteht.
- 11. Lege die Päckchen auf den vorgeheizten Grill.
- 12. Grille die Päckchen für 5 bis 8 Minuten.
- 13. Öffne die Päckchen erst direkt vor dem Servieren am Tisch.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 471
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 7 g