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🍽️ Feta-Röllchen in Zucchini

67 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Zucchini gründlich.
  2. 2. Schneide die Zucchini der Länge nach in zehn sehr dünne Scheiben.
  3. 3. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne.
  4. 4. Brate die Zucchinischeiben portionsweise von beiden Seiten kurz an.
  5. 5. Brate sie, bis sie leicht braun sind.
  6. 6. Würze die Scheiben mit Salz und Pfeffer.
  7. 7. Nimm die Scheiben aus der Pfanne.
  8. 8. Lege sie auf Küchenpapier.
  9. 9. Lass das überschüssige Fett aufgesogen werden.
  10. 10. Lass die Scheiben abkühlen.
  11. 11. Schneide den Feta in 20 kleine, gleich große Würfel.
  12. 12. Wickle jedes Käsestück in eine Zucchinischeibe.
  13. 13. Stecke ein Rosmarinzweigchen durch die Rolle.
  14. 14. Fixiere die Rolle damit.
  15. 15. Tropfe etwas Olivenöl auf deine Teller.
  16. 16. Lege die Zucchini-Röllchen darauf an.
  17. 17. Serviere das Gericht mit Weißbrot.

Nährwerte pro Portion