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🥤 Fenchel-Birnen-Saft mit Sanddorn

65 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm dir einen kleinen Teil des grünen Fenchelgrüns und lege es zur Seite. Du brauchst es später als Dekoration.
  2. 2. Schneide den restlichen Fenchel in mundgerechte Stücke, damit sie gut in den Entsafter passen.
  3. 3. Wasche die Birnen gründlich.
  4. 4. Teile die Birnen in vier Längshälften und entferne das Kerngehäuse.
  5. 5. Schneide zwei dünne Scheiben von den Birnen ab und lege sie ebenfalls zur Seite. Diese dienen später als Garnitur.
  6. 6. Schneide den restlichen Teil der Birnen in kleine Stücke.
  7. 7. Gib die Fenchelstücke und die Birnenstücke in den Entsafter.
  8. 8. Entsafe das Obst und Gemüse, bis du den Saft erhalten hast.
  9. 9. Rühre den Sanddornsaft unter den frisch gepressten Saft.
  10. 10. Verteile die Saftmischung gleichmäßig auf zwei Gläser.
  11. 11. Fülle die Gläser mit Orangensaft auf, bis sie fast voll sind.
  12. 12. Dekoriere die Getränke mit dem zuvor beiseite gelegten Fenchelgrün und den Birnenscheiben.
  13. 13. Serviere den Saft sofort und genieße ihn.

Nährwerte pro Portion