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🍽️ Feldsalat mit Ziegenkäse-Scheiben

348 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Backofen auf die Grillfunktion und heize ihn vor.
  2. 2. Wasche den Feldsalat gründlich.
  3. 3. Entferne alle welken Blätter vom Salat.
  4. 4. Trockne den Feldsalat gut ab.
  5. 5. Teile den fertigen Salat auf vier Teller auf.
  6. 6. Gib Apfelsaft, Essig, Honig, Salz, Pfeffer und Öl in ein kleines Glas.
  7. 7. Füge 2-3 Esslöffel Wasser zum Glas hinzu.
  8. 8. Verschließe das Glas fest.
  9. 9. Schüttle das Glas kräftig, bis sich das Dressing gut vermischt hat.
  10. 10. Probiere das Dressing ab.
  11. 11. Passe die Gewürze bei Bedarf an.
  12. 12. Wasche den Apfel.
  13. 13. Schneide das Kernhaus aus dem Apfel heraus.
  14. 14. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
  15. 15. Gib Zitronensaft über die Apfelwürfel.
  16. 16. Mische die Apfelwürfel mit dem Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
  17. 17. Wasche die Tomate.
  18. 18. Schneide die Tomate in Würfel.
  19. 19. Verteile die Apfelwürfel über dem Salat.
  20. 20. Verteile die Tomatenwürfel über dem Salat.
  21. 21. Gib das Dressing über den Salat.
  22. 22. Lege die Ziegenkäsescheiben auf den Salat.
  23. 23. Bestreue den Salat mit den gerösteten Mandeln.
  24. 24. Serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion