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🍰 Gegrillte Feigen mit Honig-Lavendel

185 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Feigen unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Trockne die Früchte anschließend mit einem Küchentuch ab.
  3. 3. Schneide ein kleines Kreuz in die Oberseite jeder Feige.
  4. 4. Lege die vorbereiteten Feigen in eine flache Auflaufform.
  5. 5. Verrühre etwa 6 Esslöffel Honig mit dem Weißwein in einer kleinen Schüssel.
  6. 6. Gieße die Honig-Wein-Mischung gleichmäßig über die Feigen.
  7. 7. Decke die Form ab und lasse die Feigen bei Raumtemperatur etwa 1 Stunde marinieren.
  8. 8. Heize deinen Grill vor und stelle ihn auf eine hohe Hitze ein.
  9. 9. Lege die marinierten Feigen auf den heißen Grillrost.
  10. 10. Grille die Feigen für etwa 7 Minuten.
  11. 11. Wende die Früchte während des Grillvorgangs einmal, damit sie gleichmäßig garen.
  12. 12. Beträufle die fertigen Feigen mit dem restlichen Honig.
  13. 13. Serviere die gegrillten Feigen garniert mit frischen Lavendelblüten.

Nährwerte pro Portion