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🍽️ Gegrillte Feigen mit Frischkäse und Honig
685 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 6 Feigen
- 4 EL Balsamessig
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Olivenöl (für den Rost)
- 600 g körniger Frischkäse
- 4 EL Akazienhonig
- grobes Meersalz
- 2 Thymianzweige
Zubereitung
- 1. Wasche die Feigen gründlich.
- 2. Trockne die Feigen mit einem Küchentuch ab.
- 3. Schneide die Feigen in der Mitte durch.
- 4. Bestreiche die Feigenhälften mit Essig.
- 5. Würze die Feigen mit etwas Pfeffer.
- 6. Pinsel den Grillrost mit Öl ein.
- 7. Lege die Feigen mit der Schnittfläche nach oben auf den heißen Grillrost.
- 8. Grille die Feigen für etwa 4 Minuten.
- 9. Gib die Frischkäse in kleine Schälchen.
- 10. Setze die gegrillten Feigen auf den Frischkäse.
- 11. Träufle Honig über die Feigen.
- 12. Streiche grobes Meersalz über die Feigen.
- 13. Wasche die Thymianblättchen.
- 14. Garniere die Feigen mit den Thymianblättchen.
- 15. Serviere die Feigen sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 685
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 55 g · Carbs: 29 g