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🍽️ Gegrillte Feigen mit Blauschimmelkäse und Honig-Dip
221 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Olivenöl (zum Einfetten)
- 4 Feigen
- 100 g Gorgonzola
- 2 EL Honig
- 2 EL Balsamessig
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung
- 1. Heize den Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 2. Vier kleine, ofenfeste Förmchen mit etwas Öl einpinseln.
- 3. Wasche die Feigen und schneide sie in drei Teile.
- 4. Lege die Feigenstücke in die vorbereiteten Förmchen.
- 5. Brösele den Gorgonzola-Käse mit den Händen in kleine Stücke.
- 6. Streue den Käse gleichmäßig über die Feigen.
- 7. Stelle die Förmchen auf die oberste Schiene im Ofen.
- 8. Backe die Feigen für etwa 5 Minuten.
- 9. Verrühre während der Backzeit den Honig mit dem Essig in einer kleinen Schüssel.
- 10. Würze die Honig-Essig-Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- 11. Nimm die Förmchen vorsichtig aus dem Ofen.
- 12. Tropfe die Honigsoße direkt über die heißen Feigen.
- 13. Serviere das Gericht sofort warm.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 221
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 14 g