🍳 Exotischer Quark mit Sternfrucht und Kaki

Name: Exotischer Quark mit Sternfrucht und Kaki
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Quark (20 % Fett); 100 ml Kokosmilch; 1 EL Honig; 1 Sternfrucht; 1 Kaki; 2 TL Leinsamen

490 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

500 g Quark (20 % Fett)
100 ml Kokosmilch
1 EL Honig
1 Sternfrucht
1 Kaki
2 TL Leinsamen

Zubereitung

1. Verrühre den Quark mit der Kokosmilch und dem Honig, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Wasche die Sternfrucht und trockne sie ab. Schneide sie in dünne Scheiben.
3. Wasche die Kaki, halbiere sie und entferne den Stielansatz sowie den Strunk.
4. Schneide das Fruchtfleisch der Kaki in kleine Würfel.
5. Nimm die Hälfte der Kakiwürfel und hebe sie vorsichtig unter die Quarkmasse.
6. Teile die Quarkmischung gleichmäßig auf zwei Schälchen auf.
7. Garniere die Quarkportionen mit den restlichen Kakiwürfeln, den Sternfruchtscheiben und Leinsamen.
8. Serviere das Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion

kcal: 490
Protein: 35 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 28 g