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🍽️ Wok-Gemüse aus exotischem Obst

216 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Ananas und schneide sie in Viertel.
  2. 2. Entferne den harten Strunk aus dem Zentrum der Ananasstücke.
  3. 3. Schneide die Ananas in mundgerechte Stücke.
  4. 4. Wasche die Sternfrucht gründlich ab.
  5. 5. Schneide die Sternfrucht in Spalten.
  6. 6. Zerteile die Sternfruchtspalten in kleine, essbare Stücke.
  7. 7. Schäle die Kiwi und schneide sie in Viertel.
  8. 8. Halbiere oder drittelle die Kiwi-Viertel.
  9. 9. Schäle die Orange mit einem scharfen Messer vollständig.
  10. 10. Schneide das Orangenfleisch in große Würfel.
  11. 11. Wasche die Kaki (Persimone) ab.
  12. 12. Entferne den Stielansatz an der Kaki.
  13. 13. Schneide die Kaki in Würfel.
  14. 14. Erhitze das Öl in einem Wok.
  15. 15. Gib alle vorbereiteten Fruchtstücke in den Wok.
  16. 16. Dünste die Früchte unter ständigem Wenden.
  17. 17. Beträufle die Früchte mit Honig.
  18. 18. Hebe die Mandeln unter die Fruchtmasse.
  19. 19. Verteile die Mischung sofort auf kleinen Schälchen.
  20. 20. Garniere das Gericht mit Beeren und serviere es.

Nährwerte pro Portion