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🍰 Frischer Erdbeer-Basilikum-Salat

110 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Kräuter unter fließendem Wasser.
  2. 2. Schüttle die Kräuter trocken.
  3. 3. Schneide die Kräuterblätter in feine Streifen.
  4. 4. Entferne die grünen Stiele von den Erdbeeren.
  5. 5. Wasche die Erdbeeren gründlich ab.
  6. 6. Schneide die Erdbeeren in vier gleich große Teile.
  7. 7. Gib die Erdbeerstücke in eine Schüssel.
  8. 8. Gib den Essig zur Schüssel.
  9. 9. Gib den Zitronensaft zur Schüssel.
  10. 10. Gib den Honig zur Schüssel.
  11. 11. Gib das Öl zur Schüssel.
  12. 12. Gib den Pfeffer zur Schüssel.
  13. 13. Vermische alle Zutaten gut miteinander.
  14. 14. Schmecke die Marinade mit Salz oder mehr Gewürzen nach Bedarf ab.
  15. 15. Lass den Salat für eine Stunde im Kühlschrank ziehen.
  16. 16. Nimm den Salat aus dem Kühlschrank.
  17. 17. Verteile den Salat auf den Tellern.
  18. 18. Streu die geschnittenen Minze- und Basilikumblätter darüber.
  19. 19. Serviere den Salat sofort.

Nährwerte pro Portion