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🍽️ Fruchtiger Erdbeer-Brie-Salat mit Balsamico-Dressing

391 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Kopfsalat
• 300 g frische, reife Erdbeeren
• 3 EL Olivenöl
• 300 g Brie
• 2 EL grüner, eingelegter Pfeffer (Glas)
• 3 EL Balsamico-Creme

Zubereitung

1. 1. Löse die Blätter vom Salat.
2. 2. Wasche die Blätter gründlich.
3. 3. Schleudere die Blätter trocken.
4. 4. Zupfe die Blätter in mundgerechte Stücke.
5. 5. Wasche die Erdbeeren.
6. 6. Entferne die Stiele und Blätter der Erdbeeren (putze sie).
7. 7. Schneide die Erdbeeren in Scheiben.
8. 8. Vermische die Erdbeerscheiben mit dem Salat und dem Öl.
9. 9. Verteile die Mischung auf kleinen Schälchen.
10. 10. Schneide den Brie in kleine Würfel mit einer Kantenlänge von 1 cm.
11. 11. Gib die Brierwürfel und den Pfeffer über den Salat.
12. 12. Beträufle den Salat mit Crema di Balsamico.
13. 13. Serviere den Salat.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 391
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 11 g