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🍰 Erdbeeren mit Honig-Balsamico-Dressing und Pfeffer
61 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 EL flüssiger Honig
- 1 EL Balsamessig
- 200 g frische Erdbeeren
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Basilikum
Zubereitung
- 1. Verrühre den Honig mit dem Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel, bis sich die Zutaten gut verbinden.
- 2. Wasche die Erdbeeren gründlich und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
- 3. Entferne die grünen Stiele und Blätter von den Erdbeeren.
- 4. Schneide die Erdbeeren in sehr dünne, feine Scheiben.
- 5. Verteile die Erdbeer-Scheiben gleichmäßig auf zwei Desserttellern.
- 6. Träufle die vorbereitete Honig-Balsamico-Sauce gleichmäßig über die Früchte.
- 7. Decke die Teller ab und stelle sie für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen einziehen können.
- 8. Mahl frischen schwarzen Pfeffer über die fertigen Erdbeeren.
- 9. Garniere das Gericht mit frischen Basilikumblättern und serviere es sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 61
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 12 g