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🍰 Erdbeer-Schoko-Torte ohne Backen

463 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Hacke die Schokolade grob.
  2. 2. Stelle einen Topf mit etwas Wasser auf den Herd und erhitze es, bis es heiß ist, aber nicht kocht.
  3. 3. Stelle eine hitzebeständige Schüssel über den Topf, sodass sie das Wasser nicht berührt.
  4. 4. Gib die gehackte Schokolade, das Kokosfett und die Sahne in die Schüssel.
  5. 5. Rühre die Mischung ständig um, bis alles geschmolzen und glatt ist.
  6. 6. Nimm die Schüssel vom Herd.
  7. 7. Hebe die Nüsse in die Schokoladencreme ein.
  8. 8. Lege eine Springform mit Backpapier aus.
  9. 9. Fülle die Schokoladencreme in die Form.
  10. 10. Streiche die Oberfläche glatt.
  11. 11. Stelle die Form für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
  12. 12. Wasche die Erdbeeren.
  13. 13. Entferne die grünen Stiele.
  14. 14. Trockne die Erdbeeren mit einem Küchentuch ab.
  15. 15. Rühre den Quark mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker glatt.
  16. 16. Schlage die Sahne mit dem Sahnesteif steif.
  17. 17. Rühre die Hälfte der Schlagsahne unter die Quarkcreme.
  18. 18. Hebe die restliche Schlagsahne vorsichtig unter.
  19. 19. Verteile etwa die Hälfte der Erdbeeren auf dem Schokoboden.
  20. 20. Verteile die Quarkcreme locker auf den Erdbeeren.
  21. 21. Belege die Torte mit den restlichen Erdbeeren.
  22. 22. Bestreue die Torte mit den Haselnüssen.
  23. 23. Stäube die Torte mit Puderzucker.
  24. 24. Serviere die Torte.

Nährwerte pro Portion