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🍳 Erdbeer-Kefir-Shake

132 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 175 g Erdbeeren
• 1 EL flüssiger Honig
• 250 ml kalter Kefir

Zubereitung

1. 1. Wasche die Erdbeeren, entferne die grünen Stiele und sortiere sie aus. Lege die Beeren auf ein flaches Tablett und gib sie für etwa 30 Minuten in das Gefrierfach, damit sie leicht anfrieren.
2. 2. Vermische die gefrorenen Beeren anschließend mit dem Honig und dem Kefir (ein fermentiertes Milchprodukt) zu einem cremigen Püree. Falls du eine besonders feine Konsistenz möchtest, streiche die Mischung durch ein feines Sieb. Fülle den Shake in zwei Gläser und serviere ihn.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 132
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 15 g