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🍽️ Frischer Erdbeer-Eistee mit Minze

49 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Minze gründlich und schüttle sie trocken.
  2. 2. Zupfe die Minzblätter von den Stängeln.
  3. 3. Gib die Teebeutel, die Hälfte der Minzblätter und den Zimt in eine Kanne.
  4. 4. Übergieße die Zutaten mit einem Liter kochendem Wasser.
  5. 5. Lass den Tee etwa fünf Minuten abkühlen.
  6. 6. Rühre den Honig in den noch warmen Tee ein.
  7. 7. Stelle die Kanne für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank.
  8. 8. Entferne die Stiele von den Erdbeeren und wasche sie.
  9. 9. Halbiere die gewaschenen Erdbeeren.
  10. 10. Spüle die Zitrone heiß ab und reibe sie trocken.
  11. 11. Reibe die Schale der Zitrone ab und presse den Saft aus.
  12. 12. Gieße den kalten Tee durch ein Sieb in eine Karaffe oder Schale.
  13. 13. Gib die halbierten Erdbeeren, einen Teelöffel Zitronenschale und den Zitronensaft nach Geschmack zum Tee.
  14. 14. Füge einige Eiswürfel und die restliche Minze hinzu.
  15. 15. Serviere den Eistee kalt.

Nährwerte pro Portion