🍽️ Power-Bällchen zum Knabbern

Name: Power-Bällchen zum Knabbern
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Haferflocken; 400 g getrocknete Datteln (ohne Stein); 50 g geschrotete Leinsamen; 100 g Mandelkerne (Nussfreie Variante für Allergiker: Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne); 60 g getrocknete Cranberrys (zuckerfrei und schwefelfrei); 2 TL Zimt; 40 g Kokosflocken (30–4 EL); 15 g Mandelmus (3 TL); 20 g Kokosraspel (2 EL); 20 g geschälte Hanf-Samen (2 EL); 20 g Sesam (2 EL)

88 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

100 g Haferflocken
400 g getrocknete Datteln (ohne Stein)
50 g geschrotete Leinsamen
100 g Mandelkerne (Nussfreie Variante für Allergiker: Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne)
60 g getrocknete Cranberrys (zuckerfrei und schwefelfrei)
2 TL Zimt
40 g Kokosflocken (30–4 EL)
15 g Mandelmus (3 TL)
20 g Kokosraspel (2 EL)
20 g geschälte Hanf-Samen (2 EL)
20 g Sesam (2 EL)

Zubereitung

1. Gib alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine.
2. Mix die Zutaten, bis ein grober Teig entsteht.
3. Nimm die Masse mit den Händen und rolle daraus 35 kleine Kugeln.
4. Wälze die Kugeln nacheinander in Kokosraspeln, Hanfsamen und Sesam.

Nährwerte pro Portion

kcal: 88
Protein: 2 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 11 g