← Alle Rezepte

🍲 Gemütlicher Hühnereintopf mit Nudeln

498 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gemütlicher Hühnereintopf mit Nudeln Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Lege die Hähnchenschenkel in einen großen Topf.
  3. 3. Gieße 1,5 Liter Wasser über das Fleisch.
  4. 4. Bringe das Wasser langsam zum Kochen.
  5. 5. Schöpfe den aufsteigenden Schaum mit einem Löffel ab.
  6. 6. Putze und wasche das Suppengrün gründlich.
  7. 7. Schneide das Gemüse in kleine Würfel.
  8. 8. Lass die Erbsen bei Raumtemperatur auftauen.
  9. 9. Warte, bis kein Schaum mehr aufsteigt.
  10. 10. Gib das geschnittene Gemüse in den Topf.
  11. 11. Gib ein Lorbeerblatt in die Brühe.
  12. 12. Gib einige Wacholderbeeren in die Brühe.
  13. 13. Würze den Eintopf mit Salz.
  14. 14. Würze den Eintopf mit Pfeffer.
  15. 15. Decke den Topf mit einem Deckel ab.
  16. 16. Lasse den Eintopf bei schwacher Hitze köcheln.
  17. 17. Koche den Eintopf etwa 40 Minuten.
  18. 18. Fülle einen großen Topf mit Wasser und bringe es zum Kochen.
  19. 19. Gib Salz in das kochende Wasser.
  20. 20. Koche die Nudeln in dem Salzwasser.
  21. 21. Koche die Nudeln 9 bis 11 Minuten.
  22. 22. Überprüfe die Nudeln auf Bissfestigkeit.
  23. 23. Zähle 10 Minuten bis zum Ende der Nudelkochzeit.
  24. 24. Gib die aufgetauten Erbsen in die Suppe.
  25. 25. Nimm die Hähnchenschenkel aus der Suppe.
  26. 26. Löse das Fleisch vorsichtig von den Knochen.
  27. 27. Entferne die Wacholderbeeren aus der Brühe.
  28. 28. Entferne das Lorbeerblatt aus der Brühe.
  29. 29. Verteile die gekochten Nudeln auf Teller oder in Schalen.
  30. 30. Lege das entbeinte Hühnerfleisch auf die Nudeln.
  31. 31. Gieße die heiße Suppe über das Fleisch und die Nudeln.
  32. 32. Serviere den Eintopf sofort warm.

Nährwerte pro Portion