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🍽️ Knoblauch in Gewürzlake einlegen

17 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Knoblauchzehen vollständig von ihrer Haut.
  2. 2. Bringe Wasser mit etwas Salz zum Kochen.
  3. 3. Gib die Knoblauchzehen in das kochende Salzwasser.
  4. 4. Lasse den Knoblauch für etwa 5 Minuten kochen.
  5. 5. Nimm den Knoblauch aus dem Wasser und lasse ihn abtropfen.
  6. 6. Fülle den abgetropften Knoblauch in das vorbereitete Glas.
  7. 7. Gib Kümmel, Senfkörner und Wacholderbeeren zu dem Knoblauch im Glas.
  8. 8. Vermische Essig, einen halben Teelöffel Salz, 100 Milliliter Wasser und Honig in einem Topf.
  9. 9. Bringe die Essig-Mischung zum Kochen.
  10. 10. Gieße die heiße Lake sofort über den Knoblauch im Glas.
  11. 11. Verschließe das Glas fest und gut.

Nährwerte pro Portion