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🍽️ Schnittlauch-Zwiebeln in der Marinade
550 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 10 Frühlingszwiebeln
- 1 unbehandelte Zitrone
- 5 EL Olivenöl
- 0.5 Bund Schnittlauch
Zubereitung
- 1. Schäle die Zwiebeln, wasche sie gründlich und schüttle sie trocken. Schneide das grüne Ende ab und schneide den weißen Teil der Zwiebel in dünne Scheiben.
- 2. Drücke die Zitrone aus, um den Saft zu erhalten. Mische den Zitronensaft mit dem Öl. Lege die Zwiebelscheiben in diese Mischung und lasse sie für 2 bis 3 Stunden marinieren.
- 3. Wasche den Schnittlauch, schüttle ihn trocken und hacke ihn sehr fein. Nimm die Zwiebeln aus der Marinade, lass sie gut abtropfen und vermische sie mit dem gehackten Schnittlauch. Serviere das Gericht dann.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 550
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 51 g · Carbs: 19 g