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🍰 Gewürzte Birnen im Glas

115 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Fülle einen großen Topf mit Wasser und bringe es zum Kochen. Lege die Gläser und die Deckel für 10 Minuten in das heiße Wasser, um sie zu sterilisieren. Nimm die Gläser vorsichtig aus dem Wasser. Stelle sie verkehrt herum auf saubere Küchentücher, damit sie abkühlen können.
  2. 2. Wasche die Birnen gründlich. Schäle sie und entferne das Kernhaus mit einem Messer. Schneide die Vanilleschote der Länge nach auf.
  3. 3. Halbiere die Zitrone und presse den Saft aus. Gib den Zitronensaft, Traubensaft, Apfelsaft, Zucker, Zimtstangen, Nelken, die Vanilleschote und 500 Milliliter Wasser in einen Topf. Bringe die Mischung zum Kochen.
  4. 4. Lege die vorbereiteten Birnen in die kochende Flüssigkeit.
  5. 5. Lasse die Birnen bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten köcheln.
  6. 6. Verteile die Birnen gleichmäßig auf die vorbereiteten Gläser. Fülle die Gläser mit der heißen Flüssigkeit auf, bis die Birnen vollständig bedeckt sind.
  7. 7. Verschließe die Gläser fest. Lasse die eingemachten Birnen bei Raumtemperatur abkühlen.

Nährwerte pro Portion