← Alle Rezepte

🍽️ Whisky-Aprikosen zum Einlegen

489 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Whisky-Aprikosen zum Einlegen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib den Zitronensaft und den Zucker in einen Topf.
  2. 2. Erhitze die Mischung auf dem Herd.
  3. 3. Rühre so lange, bis der Zucker komplett aufgelöst ist.
  4. 4. Lass die Flüssigkeit für etwa eine Minute leicht köcheln.
  5. 5. Nimm den Topf vom Herd.
  6. 6. Rühre den Whisky in die warme Mischung ein.
  7. 7. Wasche die Aprikosen gründlich ab.
  8. 8. Übergieße die Früchte mit kochendem Wasser.
  9. 9. Ziehe die Haut von den Aprikosen ab.
  10. 10. Schneide die Aprikosen in zwei Hälften.
  11. 11. Entferne die Kerne aus den Fruchthälften.
  12. 12. Schneide die Zimtstangen und den Sternanis in Hälften.
  13. 13. Lege die Aprikosenhälften in ein sauberes Glas.
  14. 14. Verteile die Gewürzstücke zwischen den Aprikosen im Glas.
  15. 15. Lass den Sirup abkühlen.
  16. 16. Gieße den abgekühlten Sirup über die Aprikosen.
  17. 17. Fülle das Glas mit dem Sirup auf.
  18. 18. Verschließe das Glas fest.
  19. 19. Lass die Aprikosen für etwa drei Wochen im Glas ziehen.

Nährwerte pro Portion