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🥤 Gemütlicher warmer Zitronen-Eier-Punsch
254 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 Bio-Zitrone
- 400 ml Milch (3,5 % Fett)
- 125 g Schlagsahne
- 125 ml Eierlikör
- Zimt
Zubereitung
- 1. Wasche die Zitrone unter fließendem Wasser ab und tupfe sie trocken.
- 2. Reibe die feine gelbe Schale der Zitrone mit einer Reibe ab.
- 3. Presse den Saft der Zitrone aus.
- 4. Gib die Milch und die Sahne in einen Topf.
- 5. Gib einen Teelöffel der abgeriebenen Zitronenschale in den Topf.
- 6. Erhitze die Milch-Sahne-Mischung auf dem Herd, bis sie warm ist.
- 7. Nimm den Topf vom Herd.
- 8. Lass die Mischung drei bis fünf Minuten abkühlen.
- 9. Rühre zwei Esslöffel Zitronensaft in die abgekühlte Milch-Sahne-Mischung ein.
- 10. Rühre den Eierlikör unter.
- 11. Fülle den fertigen Punsch in vier Gläser.
- 12. Bestreue jedes Glas leicht mit Zimt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 254
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 15 g