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🥤 Erfrischender Hibiskus-Zitronenmelissen-Drink
15 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 3 Hibiskusblüten
- 1 TL Honig (nach Geschmack mehr oder weniger)
- 0.5 unbehandelte Zitrone
- Zitronenmelisse (zum Garnieren)
Zubereitung
- 1. Hebe ein paar Hibiskusblütenblätter für die Deko beiseite.
- 2. Gib den Rest der Blüten in etwa 150 Milliliter kochendes Wasser.
- 3. Lasse die Mischung zwei bis drei Minuten leicht köcheln, bis das Wasser intensiv rot ist.
- 4. Süße den Tee nach Belieben mit Honig an.
- 5. Lass die Süßungsmischung abkühlen.
- 6. Gieße den Tee durch ein Sieb, um die Blüten zu entfernen.
- 7. Stelle den Tee für etwa zehn Minuten in den Gefrierschrank, damit er eiskalt wird.
- 8. Schneide eine Scheibe von der Zitrone für die Deko ab.
- 9. Presse den Saft aus dem restlichen Zitronenstück aus.
- 10. Mische den Zitronensaft mit dem abgekühlten Tee.
- 11. Fülle die Mischung in ein Glas.
- 12. Dekoriere das Getränk mit der Zitronenscheibe, den übrigen Hibiskusblütenblättern und frischer Zitronenmelisse.
- 13. Serviere den Drink sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 15
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 4 g