← Alle Rezepte

🍽️ Doraden auf dem Grill mit Limetten-Knoblauch-Marinade

558 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Doraden auf dem Grill mit Limetten-Knoblauch-Marinade Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Fische unter kaltem fließendem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe die Fische anschließend mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  3. 3. Wasche die Limetten gründlich unter heißem Wasser ab.
  4. 4. Trockne die Limetten ebenfalls ab.
  5. 5. Reibe die Schale von einer Limette fein ab.
  6. 6. Presse den Saft dieser Limette aus.
  7. 7. Schäle den Knoblauch.
  8. 8. Presse den Knoblauch aus.
  9. 9. Vermische die Limettenschale, den Limettensaft, den Knoblauch und das Öl in einer Schüssel.
  10. 10. Würze die Marinade mit Salz und Pfeffer.
  11. 11. Bestreiche die Fische innen und außen vollständig mit der Marinade.
  12. 12. Lege die Fische auf ein Grillgitter.
  13. 13. Schneide die restliche Limette in Scheiben.
  14. 14. Lege die Limettenscheiben ebenfalls auf das Grillgitter.
  15. 15. Schließe das Grillgitter.
  16. 16. Grille die Fische auf dem vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze.
  17. 17. Grille die Fische für 15 bis 20 Minuten.
  18. 18. Wende die Fische einmal in der Mitte der Garzeit.
  19. 19. Nimm die Fische vom Grill.
  20. 20. Serviere die Fische.

Nährwerte pro Portion