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🥗 Knackiger Bohnensalat mit Feta

288 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Bringe Wasser mit Salz zum Kochen.
  2. 2. Gib die tiefgekühlten Bohnen (noch gefroren) in das kochende Wasser.
  3. 3. Koche die Bohnen für etwa 8 Minuten.
  4. 4. Nimm die Bohnen aus dem Topf.
  5. 5. Gib sie in ein Sieb und lass sie gut abtropfen.
  6. 6. Falls du Dosenbohnen verwendest, spüle sie einfach ab und lass das Wasser ablaufen.
  7. 7. Nimm eine Schüssel und rühre Essig und Öl gut zusammen.
  8. 8. Schäle die Knoblauchzehe.
  9. 9. Drücke den Knoblauch direkt in die Soße.
  10. 10. Zupf die kleinen Majoranblätter von den Stielen.
  11. 11. Rühr die Majoranblätter unter.
  12. 12. Schäl die Zwiebel.
  13. 13. Schneid die Zwiebel in feine Streifen.
  14. 14. Misch die Bohnen mit der Marinade und den Zwiebeln.
  15. 15. Deck den Salat ab.
  16. 16. Lass den Salat für 1 Stunde durchziehen.
  17. 17. Schneid den Schafskäse in kleine Würfel.
  18. 18. Streu den Käse kurz vor dem Servieren über den Salat.

Nährwerte pro Portion