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🍽️ Knusprige Rosmarin-Croutons

128 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Toastscheiben in kleine Würfel.
  2. 2. Erhitze Öl in einer Pfanne.
  3. 3. Brate die Toastwürfel in der heißen Pfanne etwa 3 Minuten goldbraun.
  4. 4. Wende oder schwenke die Würfel dabei gelegentlich.
  5. 5. Schäle den Knoblauch.
  6. 6. Hacke den Knoblauch fein.
  7. 7. Spüle den Rosmarin ab.
  8. 8. Schüttle den Rosmarin trocken.
  9. 9. Streiche die Rosmarinnadeln von den Zweigen.
  10. 10. Hacke die Rosmarinnadeln fein.
  11. 11. Vermische den Knoblauch und den Rosmarin mit der Butter.
  12. 12. Gib die Buttermischung und die Croutons in die Pfanne.
  13. 13. Brate alles weitere 1 bis 2 Minuten zusammen fertig.
  14. 14. Würze die Croutons mit Salz und Chili.
  15. 15. Lasse die Croutons auf Küchenpapier abtropfen.
  16. 16. Lasse die Croutons vollständig abkühlen.
  17. 17. Fülle die abgekühlten Croutons in kleine Cellophan-Tütchen.

Nährwerte pro Portion