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🍰 Cremiger Joghurt mit Beeren
151 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 Granatapfel
- 200 g Himbeeren
- 150 g Brombeeren
- 1 EL Zitronensaft
- 15 g Honig (1 EL)
- 1 TL Vanillepulver
- 500 g Joghurt (3,5 % Fett)
- 4 Stiele Minze
Zubereitung
- 1. Drücke die Schale der Granatapfel-Frucht vorsichtig rundherum an.
- 2. Schneide die Frucht in der Mitte durch.
- 3. Löse die Kerne vorsichtig aus der Frucht.
- 4. Wasche die Himbeeren und Brombeeren schonend.
- 5. Tupfe die Beeren mit einem Tuch trocken.
- 6. Hebe ein paar Himbeeren für die Dekoration beiseite.
- 7. Zerdrücke den Rest der Beeren mit einer Gabel.
- 8. Gib die Hälfte der Granatapfel-Kerne in den Joghurt.
- 9. Gib den Zitronensaft dazu.
- 10. Gib den Honig dazu.
- 11. Gib das Vanillepulver dazu.
- 12. Rühre alles gut unter den Joghurt.
- 13. Fülle die Joghurt-Mischung in vier Gläser.
- 14. Wasche die Minze.
- 15. Schüttle die Minze trocken.
- 16. Zupfe die Minzblätter von den Stängeln.
- 17. Dekoriere den Joghurt mit den restlichen Granatapfel-Kernen.
- 18. Dekoriere den Joghurt mit den beiseitegelegten Himbeeren.
- 19. Dekoriere den Joghurt mit den Minzblättern.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 151
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 18 g