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🍰 Cremiger Joghurt mit Beeren

151 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Drücke die Schale der Granatapfel-Frucht vorsichtig rundherum an.
  2. 2. Schneide die Frucht in der Mitte durch.
  3. 3. Löse die Kerne vorsichtig aus der Frucht.
  4. 4. Wasche die Himbeeren und Brombeeren schonend.
  5. 5. Tupfe die Beeren mit einem Tuch trocken.
  6. 6. Hebe ein paar Himbeeren für die Dekoration beiseite.
  7. 7. Zerdrücke den Rest der Beeren mit einer Gabel.
  8. 8. Gib die Hälfte der Granatapfel-Kerne in den Joghurt.
  9. 9. Gib den Zitronensaft dazu.
  10. 10. Gib den Honig dazu.
  11. 11. Gib das Vanillepulver dazu.
  12. 12. Rühre alles gut unter den Joghurt.
  13. 13. Fülle die Joghurt-Mischung in vier Gläser.
  14. 14. Wasche die Minze.
  15. 15. Schüttle die Minze trocken.
  16. 16. Zupfe die Minzblätter von den Stängeln.
  17. 17. Dekoriere den Joghurt mit den restlichen Granatapfel-Kernen.
  18. 18. Dekoriere den Joghurt mit den beiseitegelegten Himbeeren.
  19. 19. Dekoriere den Joghurt mit den Minzblättern.

Nährwerte pro Portion