← Alle Rezepte

🍽️ Cremige Maissuppe mit Hähnchenfleisch

487 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Cremige Maissuppe mit Hähnchenfleisch Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schütte die Maiskörner in ein Sieb und lass das Wasser gut abtropfen.
  2. 2. Wasche die Tomate unter fließendem Wasser.
  3. 3. Schneide die Tomate in der Mitte durch.
  4. 4. Entferne den harten Stielansatz von der Tomate.
  5. 5. Schneide das Fruchtfleisch der Tomate in kleine Würfel.
  6. 6. Schäle die Kartoffeln.
  7. 7. Wasche die geschälten Kartoffeln ab.
  8. 8. Schneide die Kartoffeln in kleine Würfel.
  9. 9. Schäle die Zwiebel.
  10. 10. Schäle die Knoblauchzehe.
  11. 11. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
  12. 12. Spüle das Fleisch kurz unter kaltem Wasser ab.
  13. 13. Tupfe das Fleisch mit Küchenpapier trocken.
  14. 14. Schneide das Fleisch in kleine Stücke.
  15. 15. Schmelze die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
  16. 16. Gib die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die heiße Butter.
  17. 17. Dünste die Zwiebeln und den Knoblauch, bis sie weich und durchscheinend sind.
  18. 18. Gib die Kartoffelwürfel und den Mais in den Topf.
  19. 19. Dünste die Kartoffeln und den Mais kurz mit.
  20. 20. Gib das Currypulver und das Kurkumapulver dazu.
  21. 21. Röste die Gewürze kurz mit den Zutaten an.
  22. 22. Lösche die Mischung mit der Gemüsebrühe ab.
  23. 23. Gib die Sahne hinzu.
  24. 24. Würze die Suppe mit Salz und Pfeffer.
  25. 25. Bringe die Suppe zum Kochen.
  26. 26. Gib die Fleischstücke in die kochende Suppe.
  27. 27. Lass die Suppe weiter köcheln.
  28. 28. Kontrolliere, ob die Kartoffeln weich sind.
  29. 29. Rühre die Tomatenwürfel in die fertige Suppe ein.
  30. 30. Würze die Suppe abschließend mit Tabasco nach Geschmack.
  31. 31. Fülle die Suppe in vorgewärmte Schalen.
  32. 32. Serviere die Suppe heiß.
  33. 33. Reiche geröstetes Weißbrot auf Wunsch dazu.

Nährwerte pro Portion