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🍽️ Cranberry-Apfel-Marmelade

6 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Früchte gründlich.
  2. 2. Schneide die Früchte in grobe Stücke.
  3. 3. Press den Saft mit einem Entsafter aus.
  4. 4. Befolge dabei die Bedienungsanleitung deines Geräts.
  5. 5. Messe genau einen Liter Saft ab.
  6. 6. Gib etwas Zitronensaft dazu.
  7. 7. Nimm die auf der Zuckerpackung angegebene Menge Geleezucker.
  8. 8. Rühre den Zucker unter ständigem Rühren in die Mischung ein.
  9. 9. Koche die Mischung 3 bis 4 Minuten lang kräftig sprudelnd.
  10. 10. Koche, bis die Masse fast bis zum Rand kocht.
  11. 11. Fülle die heiße Konfitüre sofort in gut gespülte Schraubgläser.
  12. 12. Verschließe die Gläser.
  13. 13. Stelle die Gläser für 10 Minuten auf den Kopf.
  14. 14. Wende die Gläser danach wieder.
  15. 15. Lasse die Marmelade vollständig auskühlen.

Nährwerte pro Portion